Glavni / Simptomi

Tablica 5 za djecu s gastritisom

Simptomi

Sovjetski nutricionista Mihail Pevzner razvio je nekoliko "prehrambenih" stolova, čije poštivanje omogućuje prilagodbu rada gastrointestinalnog trakta, sprječavanje razvoja komplikacija, smanjenje opterećenja organa i ubrzanje procesa njihovog oporavka. Najpopularnija je prehrambena tablica 5. Dijeta je propisana za gastritis, au ranim stadijima bolesti slijediti prehrambene smjernice može značajno poboljšati dobrobit pacijenta čak i bez medicinske terapije. Što značajke ima tablica 5, reći će članak.

Koje su značajke prehrane 5?

Dijeta za gastritis želuca "tablica 5" ima jelovnik koji je nježan za organe probavnog trakta, koji je dizajniran ne toliko za mršavljenje, nego za normalizaciju probave. Međutim, zbog smanjene količine masti, brzih ugljikohidrata u prehrani i prevalencije proteinske hrane, pacijenti na dijeti mogu tijekom vremena primijetiti smanjenje količine masnih naslaga na tijelu.

Preporuke se ne odnose samo na izbor proizvoda, već i na način njihove pripreme. Nije dopušteno pečenje proizvoda u ulju i dubokoj masnoći, pečenje do zlatno smeđe boje, pušenje, kiseljenje, soljenje. Možete kuhati hranu za par, pirjati, peći ispod folije, kuhati u lagano slanoj vodi.

Što je hrana bolje zdrobljena, to će manje djelovati na njenu uporabu. To se posebno odnosi na meso i korijen. Stoga, dr. Pevzner savjetuje da koristite čistu, mljevenu posudu. Kašu i povrće treba dobro kuhati, meso i riba se uvijaju kroz stroj za mljevenje mesa. To će smanjiti opterećenje želuca, olakšati probavu hrane.

Na napomenu: temperatura konzumirane hrane također vrijedi kontrolirati. Ne smije biti previsoka ili obrnuto niska. Optimalno jesti toplu hranu koja ne iritira želučanu sluznicu.

Što se tiče prehrambenih smjernica, preporučuju se sljedeće:

  • Preporučljivo je jesti 5-6 puta dnevno;
  • porcije trebaju biti male po volumenu;
  • ne možete prejesti;
  • ne smijete piti hranu, možete piti prije obroka (čaša vode 20-30 minuta) ili jedan sat nakon obroka;
  • hranu treba temeljito žvakati, treba je jesti polako;
  • Možete pratiti tablicu prehrane broj 5 za gastritis 2 godine;
  • dnevno morate popiti najmanje 2 litre vode;
  • dnevna kalorija bi trebala biti 2000-2500 kcal.

Kao što možete vidjeti, tablica 5 nije niskokalorična dijeta. To podrazumijeva konzumiranje od 80 do 90 g bjelančevina, 300-350 g ugljikohidrata, od kojih se ne smije dodijeliti više od 40 g jednostavnim ugljikohidratima, a do 80 g masti, od kojih trećina treba biti predstavljena biljnim izvorima.

Savjetujemo vam da saznate u kojem obliku je bolje koristiti jaja tijekom gastritisa.

Čitajte: zašto se razvija pankreatitis i koji su njegovi simptomi.

Što jesti kada dijeta 5?

Izbornik prehrane 5 isključuje uporabu proizvoda koji sadrže kolesterol (žumanjke jaja, majoneza, životinjske masti) i kiseline (kiseljak, agrumi). Osim toga, zabranjeno je koristiti proizvode koji sadrže mnogo ekstraktivnih tvari, odnosno one koje stimuliraju proizvodnju želučanog soka. To su meso i riblja juha, crveni kavijar, gljive, malo povrća: rotkvice, kupus, kiseljak.

Jedući slatko pecivo, kolače, svježi bijeli kruh je ograničen. Istodobno se mogu konzumirati suhi keksi, beskvasno tijesto, ustajali raženi kruh, nezaslađeni kolačići.

Masne mliječne proizvode kao što su domaća kisela vrhnje, vrhnje, sirevi treba ograničiti, ali se dnevno može uključiti "kiselo mlijeko" s niskim udjelom masti. Dopušteno jesti jogurt bez punila, kefira, jogurta, svježeg sira, beskvasnog mekog sira, kiselog vrhnja 10-15% masti.

Od žitarica, prednost treba dati riža, heljda, Hercules (po mogućnosti zobena kaša). Grube žitarice (kukuruz, pšenica), kao i sve mahunarke, treba isključiti iz prehrane.

Dijeta treba sadržavati takve proizvode:

  • dijetetsko meso bez masti i kože;
  • mliječne, povrće juhe;
  • žitarice;
  • korijenski usjevi: krumpir, mrkva, repa;
  • povrće: bundeve, tikvice, cvjetača, brokula;
  • jaja prepelica i piletine (ne više od 1 žumanjka);
  • brašno bez šećera, maslaca, margarina i kvasca (krekeri, keksi);
  • prehrambene ribe;
  • pasta;
  • mlijeko i nemasni mliječni proizvodi;
  • maslac nije slan;
  • biljno ulje;
  • džem, marmelada (u malim količinama);
  • med;
  • svježi peršin i kopar;
  • umaci od mlijeka i kiselog vrhnja.

Dopušteno je koristiti kuhanu (liječničku) kobasicu. Kobasice su bolje zamijeniti domaće kobasice. Dimljena kobasica ne smije biti prisutna u prehrani.

Od ne-kiselog voća i bobica možete napraviti džem, napraviti žele. Dozvoljeno je koristiti pastile u maloj količini, pudinge od mlijeka.

Pikantno, kiselo, previše slano ne može se jesti. Začini, začini, umaci su isključeni. Hrana s naglašenim okusom pojačava apetit i aktivira proizvodnju želučanog soka.

Što možete piti?

Pijte, prema prehrani 5, moguće je voćne kompote, ne kisele sokove, mliječne, bobice ili zobene žele. Pirjač se može kuhati i od sušenog voća. Šećer se u pripremi pića koristi minimalno.

Najsigurnije je koristiti čistu vodu bez plina, biljne esencije, slabi crni i zeleni čaj. Kava se mora odbaciti. Bilo kakva alkoholna pića, energetika su strogo zabranjena. Gazirana pića su konzumirana nesigurna. Hladna pića, kao i previše vruća, mogu naštetiti pacijentu i pogoršati njegovo zdravlje.

Opcije izbornika

Prema tablici za dijetu broj 5, tijekom dana uz glavna jela trebate napraviti 2-3 male zalogaje. U pravilu ovo je prvi doručak, popodnevni snack i druga večera. Da biste dobili grubu ideju o prehrani, predlažemo da se upoznate s parovima opcija izbornika.

Preporučujemo čitanje zanimljivih činjenica o probavi u želucu.

Opcija 1

Prvi doručak: jogurt bez punila, 3 kriške tvrdog sira bez masnoće.

Drugi doručak (glavni): omlet od bjelančevina od 3 jaja i 1 žumanjak s pilećim prsima.

Ručak: juha s heljdinim grizom na povrću, mesne okruglice od mljevenog piletine i riže.

Snack: sendvič od raženog kruha, maslaca i sira.

Večera (glavni): oslić na pari, svježi krastavac.

Druga večera: čaša kefira.

Opcija 2

Prvi doručak: svježi sir s vrhnjem 10% masti.

Drugi doručak (glavni): riža mlijeko kaša s maslacem.

Ručak: juha od bundeve s vrhnjem.

Snack: salata od prepelica jaja i kuhana pureća prsa, odjevena u kiselo vrhnje.

Večera (glavni): salatni vinaigrette, mljevena pileća kobasica.

Druga večera: pečena jabuka.

Promatranje prehrane 5 za gastritis spriječit će razvoj egzacerbacija bolesti tijekom vremena. Blagoslovi vas!

Publikacije O Dijagnostici Jetre

Kako se testirati na hepatitis C

Analize

Do danas je najčešća metoda za otkrivanje virusa kod pacijenta analiza hepatitisa C metodom ELISA. Takva studija je određivanje markera za prisutnost HCV antitijela (anti) u serumu pacijenta.

Posljedice hepatitisa C: učinci na tijelo i komplikacije nakon bolesti

Simptomi

Ako ne liječite HCV, bolest tijekom vremena utječe ne samo na jetru, već i na druge organe i sustave. Kako se manifestira akutna faza bolesti (s istrošenom kliničkom slikom ili izraženim vanjskim simptomima), prognoza oporavka uvelike ovisi.

Lijekovi protiv bolova u jetri

Analize

Poremećaji jetre praćeni su nelagodom, boli i težinom u desnom hipohondru. U nekim slučajevima, ako su simptomi uzrokovani prejedanjem, trovanjem ili konzumiranjem alkohola, oni nestaju nakon ispravljanja prehrane.

Veličine žučnog mjehura: norma i odstupanja

Hepatitis

Proučavanje bilijarnog sustava pomoću ultrazvuka jedna je od najčešćih dijagnostičkih metoda u gastroenterologiji. Ovako utvrđene dimenzije žučnog mjehura, žučnih putova izuzetno su važne za dijagnosticiranje prilično širokog raspona patologija.